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刚才有人来,她忘了开炉。过了这一会,也不知道会不会烤糊。
还好,等月饼拿出来之后,只是表皮稍微有点发焦。
绵绵迫不及待的掰开一块,刚出炉的月饼还有些烫嘴,她胡乱的吹了两口气就填到嘴里。
嗯,这纯天然无添加的蛋黄馅就是好吃,咸香适中、香而不腻。
绵绵吃完,又琢磨着广式蛋黄月饼好像要加莲蓉,而云南那边还有蛋黄火腿馅的,味道也很不赖。
之前做好的咸蛋黄还有不少,莲蓉馅做起来不难,金华火腿前朝就已经闻名天下了,绵绵家正好也有。
绵绵鼓捣了两天,终于把自己想做的月饼都给烤了出来。
相对于什么莲蓉火腿的,冯氏最爱的还是五仁,陈三和玉宽都爱吃蛋黄火腿的。
玉宽还很遗憾的砸吧嘴:“要是科举让自个带吃食就好了,我别的都不带就带这个蛋黄火腿的月饼。”
陈三拍了拍他的肩膀:“儿子,别做梦了。有那功夫还不如多吃两块月饼,等进了考场你可是真的吃不到了。”
“就是,大哥,你要还想吃,等你考完了我再给你做。”绵绵觉得老哥就要进考场了没好意思打击他,什么美食连续吃上八九天也会吃腻的。
绵绵向来喜欢分享美食,再说街坊邻居都不止一次来参观过她的烤炉了,要是不分点月饼给大家就显的小气了。不过蛋黄馅的她没舍得分,让姜妈另做了枣泥和五仁的给大家分了一下。
她烤的那些蛋黄和火腿的则让人送回县城一部分,给亲戚家人们分了分。
云琦看着手里小巧玲珑的蛋黄月饼,心想这小妮子还真能折腾,不过味道还真不赖。
虽然这个仲秋远在府城,宽哥也在考场没有出来,但一家子还是热热闹闹的饮着菊花酒分着月饼。
为了应景,绵绵特意做了一个脸大的月饼在家宴上吃。
按老爹的说法,月饼还是分着吃比较香。
第287章 找死
一个大月饼分成五块,每人一块,玉宽童鞋虽然没来,但绵绵也把他那份留着。
冯氏看到空着的座位感叹一句:“平时这小子在家的时候总觉得闹腾,这一不在还真有些不适应。”
“等明年就好了,明年家里还能再多口人。”陈三笑呵呵的说道。
绵绵转转眼珠子:“要是我哥给力,说不定能多两口呢。”
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