Bækvang er en økologisk gård, der ligger i det smukt bakkede landskab nær Faxe.
Siden vi købte gården og landbruget Bækvang ved Rønnede i 1987, har den været drevet økologisk. Steen står for bedriften, mens Marianne arbejder fuldtid som pædagog.
I 2001 indrettedes gårdbutik, som i 2007 bl.a. blev udvidet med køle- og frostrum. Derfor sælges i dag egne produkter og et stort udvalg af mange andre økologiske varer, som du kan læse mere om her på hjemmesiden.
Gården har jordvarmeanlæg, og der er planer om at opføre en vindmølle og/eller solcelleanlæg, så gården på længere sigt kan være selvforsynende med energi.
Mad uden sminke
Den idelogiske tilgang handler om at producere rene fødevarer, hvor der bliver taget hensyn til naturen og til dyrevelfærd - det gør Bækvang, så du som forbruger kan slippe for rester af sprøjtegifte og madsminke.
